來自日本的「かつや - Catuya吉豚屋吉列豬扒專門店」

Date : 2012-12-01(上)


來自日本的「かつや - Catuya吉豚屋吉列豬扒專門店」

 
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是日出戰九龍灣影聖誕佈置，黃昏出門，
來到九龍灣已經六點幾，先吃晚飯，
多謝Blog友告知日本「かつや 」在九龍灣試業，
試業價$50，日子是11月26日至12月2日，馬上前往。


裝潢外觀不錯，雖然有不少人等候，但很快便能安排入座。

室內方面，除了一般坐檯，
另有吧檯位置，坐吧檯位置比較有日本風味，所以我喜歡坐吧檯。

試業期間4款限定$50。
我們點了野菜豚肉湯(小)，和風汁吉列豬扒飯，吉列咖哩豬扒飯。

首先是野菜豚肉湯(小)，
相比一般日式食店的味噌湯，這個好太多了!!!
湯料足!! 每一口湯都有湯料!!!
一片片的薄豚肉，洋蔥，白蘿蔔及紅蘿蔔，
很清甜，沒有味精的味道!!!

吉列豬扒從來都不是我們的首選食品，怕油膩怕不健康，
去日本吃了數十餐以來只吃過一次吉列豬扒，
就是5月回港上飛機前吃了一次「いなば和幸 - 成田機場店」¥1000定食，'
香港最近期吃的吉列豬扒就是銀咖哩(Blog)，我就用這兩間作比較。


首先是和風汁吉列豬扒飯。
和風汁酸酸甜甜，非常開胃，
椰菜絲與吉列豬扒真是絕配，大幅度減低罪惡感,,,XD
椰菜絲亦新鮮爽脆。
豬扒份量聲稱110G，個人相信應該真的有這個份量，
試業嘛，相信不會偷工減料，
而且它的尺寸厚度目測推算比一般香港日式食店大一點，
坐在隔鄰的大叔也大讚豬扒的份量。

重點來了，
吉列豬扒的賣相非常討好，不但擁有外在美，亦有內在美!!
炸粉與肉緊緊扣著，幾對沒有皮肉分離的情況，

銀咖哩的吉列豬扒正是出現皮肉分離的情況，賣相亦是天與地之差別，
味道方面，脆而鬆化，沒有半點油膩感!!!
飯和椰菜保持清爽的口感!!

實在比銀咖哩的吉列豬扒好太太太太太多了...!!!

其實香港「かつや」的賣相跟日本「いなば和幸」非常接近，
炸粉及口感亦非常接近，
稍為不同是日本「いなば和幸」的肉質比香港「かつや」嫩滑一點，
大概始終不同品種或部位吧?
但其實也不是真的相差很遠，而且我在「いなば和幸」點的是¥1000定食，
香港「かつや」的吉列豬扒定食原價只是$72，本身價格上已經有差別了。

接著是吉列咖哩豬扒飯。

日式咖哩，有一點辣，這咖哩比銀咖哩也是好太多了...!!!
(銀咖哩已經完全給我打入冷宮，對比度實在太大!!)

另外飯的份量也不少，最少有一碗半，所以大家都非常飽足。


埋單總共只是$110!!!
就實話，就算過了Promotion收原價也是值得再回頭，
這間可以說是比較接近日本有質素的連鎖店的食店，
雖然還是有距離，但已經相當不錯。


最後...餐廳斜對面竟然有這種位置。XD

吃飽飽後就去Mega Box和德福廣場啦。XD


待續...